消保官

端午佳節將近，為保障民眾食品衛生安全，彰化縣衛生局於108年5月24日上午召開食品抽驗結果記者會，公布第1波端午節食品抽驗結果，此次共抽驗肉粽、鹼粽、調味醬及包粽餡料食材（含菜脯、香菇、蝦米、豬肉、鹹蛋黃、栗子、糯米、花生等）計108件，檢驗防腐劑、甜味劑、黃麴毒素、漂白劑、動物用藥、蘇丹色素及硼砂等項目，檢驗結果3件不合格，違規率2.8%。 
彰化縣簡金晃消保官及林秀蓮消保官共同出席是次記者會，除一同宣導選購端午食品商品應注意事項，提醒業者相關食品商品應該注意妥善存放避免腐敗，並應遵守相關食品法規以維護消費者健康與食的安全，並就現場販售的粽子，針對其內容物等是否符合標示、廣告等進行抽驗，查核結果皆符合規定。 
消保官建議消費者選購粽子及端午節食品商品應注意以下事項： 
　　1.向信譽良好及衛生的店舖購買。 
　　2.若是購買店鋪自己包的粽子或食材，則要留意店舖的環境衛生情況， 
如:盛裝容器、工作檯面、天花板及地面四周環境應保持整潔乾淨。 
　　3.若是購買包裝完整的商品，則需仔細閱讀包裝上的標籤，應注意有效 
日期、廠商等資料。 
　　4.不要購買來歷不明、過期、發出異味、包裹不妥當或外觀異常，如： 
外表有破損、內容物外漏、內部黏稠成絲狀。如果是真空包裝，還要 
查看是否有漏氣或氣鼓現象。 
　　5.觀察粽子形態應粽角端正，紮線鬆緊適當，無明顯露角，粽體無外 
露。若購買非即食（生粽子）應選擇保存於冷藏或冷凍櫃內之產品。 
　　6.選購乾貨配料(如：蝦米、香菇、花生)，不宜購買來源不明的散裝品 
或失去自然顏色的產品。 
　 而業者亦應遵守「食品安全衛生管理法」對食品添加物之相關規範，確實保障消費者權益。民眾如遇有消費糾紛，可至行政院消費者保護會網站(http://www.cpc.ey.gov.tw)進行線上申訴，或撥打消費者服務專線「1950」，將有專人竭誠為您服務。