消保官

為促進消費者保護志工的健康，彰化縣政府行政處於本(115)年4月14日下午舉辦115年度「消保志工成長訓練暨消保業務專精講座(二)」，邀請營養師、肌力與體能教練、教育部部定講師林佳青講授「好營『勇』 贏接壯世代新起點」，期盼透過此次健康促進課程，協助志工獲得增強肌力保健知識及正確的營養觀念，進而提升服務品質，以守護消費者權益。 
行政處處長吳蘭梅蒞臨致詞，吳處長表示首先感謝在場所有消保志工夥伴們對縣府消保業務的奉獻與協助，共同守護消費者權益，本次講座特別邀請林佳青營養師擔任講師，課程將帶來豐富的營養知識，除了說明吃的健康外，還介紹如何訓練肌力，使身體更加強壯，請志工夥伴們把握本次課程，以增進自身健康知識，祝福今日課程圓滿成功，大家收穫滿滿。 
本次講座內容首先介紹肌力訓練的重要性，林營養師指出，肌肉不只是力量的象徵，更是調控全身代謝的「指揮中心」，也介紹衰弱與老化的差異、肌肉的基本概念及檢測有無肌少症，並提供簡易肌力訓練方式，同時帶領志工夥伴們實際操作等距深蹲及坐姿踢腿等動作，讓志工夥伴們能於日常生活中輕鬆訓練肌力。 
林營養師接著提及，腳要動、嘴要動、營養夠、活得久。 因此在營養方面強調讓「蛋白質成為主角」，並說明蛋白質來源有家禽、海鮮、瘦肉、蛋、豆類、堅果，以及所需份量。 林營養師也提醒足夠蛋白質攝取對老年人防止肌少症特別重要，蛋白質能提供飽足感，維持肌肉量與穩定血糖。 最後林營養師強調應選擇「真正的食物」而非加工肉品，以維護健康。 
本次課程生動活潑，現場互動熱烈，相信志工夥伴們藉由本次課程的介紹，在服務民眾之餘，也能重視身體保健，進而促進服務品質。 
 
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