消保官

　 
母親節即將來臨，相關業者之蛋糕促銷活動如火如荼的展開，行政院消費者保護委員會（下稱行政院消保會）為維護消費者之健康，於去（99）年4月30日邀集連銷咖啡業者召開會議以行政指導方式，商請相關連鎖咖啡業者站在提昇品牌形象及善盡社會責任的立場，研議標示蛋糕熱量，供消費者選購之參考。近日經了解不少業者已於網站或門市標示蛋糕熱量，其中統一星巴克、伯朗、西雅圖、怡客、壹咖啡及IS COFFEE，即於門市標示蛋糕熱量。另部分業者如壹咖啡及IS COFFEE，除標示蛋糕之熱量外，更標示蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、鈉之含量，在推廣健康飲食又跨出一大步，值得稱許。 
　此外，行政院消保會推動之咖啡因紅黃綠標示，固已有相當之成效，惟仍有部分業者有所疑慮，經行政院消保會邀集相關業者開會了解，咖啡豆因屬天然農產品，會因產地季節變化或製程改變，而影響咖啡因之含量。為免因該誤差值，造成咖啡因實際含量與紅黃綠標示有落差，導致業者之負擔或疑慮，行政院消保會已要求相關業者應資訊充分揭露，讓消費者了解，以免衍生不必要的爭議。