公告資訊 享用蛋糕前請留意熱量標示 歷史訊息 | 發布日期 2011/05/06~2011/06/06 | 發佈單位: 消保官 | 發佈日期: 消費者保護官 2111 | 更新日期 2011/05/06 | 瀏覽人數: 48人 母親節即將來臨,相關業者之蛋糕促銷活動如火如荼的展開,行政院消費者保護委員會(下稱行政院消保會)為維護消費者之健康,於去(99)年4月30日邀集連銷咖啡業者召開會議以行政指導方式,商請相關連鎖咖啡業者站在提昇品牌形象及善盡社會責任的立場,研議標示蛋糕熱量,供消費者選購之參考。近日經了解不少業者已於網站或門市標示蛋糕熱量,其中統一星巴克、伯朗、西雅圖、怡客、壹咖啡及IS COFFEE,即於門市標示蛋糕熱量。另部分業者如壹咖啡及IS COFFEE,除標示蛋糕之熱量外,更標示蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、鈉之含量,在推廣健康飲食又跨出一大步,值得稱許。 此外,行政院消保會推動之咖啡因紅黃綠標示,固已有相當之成效,惟仍有部分業者有所疑慮,經行政院消保會邀集相關業者開會了解,咖啡豆因屬天然農產品,會因產地季節變化或製程改變,而影響咖啡因之含量。為免因該誤差值,造成咖啡因實際含量與紅黃綠標示有落差,導致業者之負擔或疑慮,行政院消保會已要求相關業者應資訊充分揭露,讓消費者了解,以免衍生不必要的爭議。